Mãe que cozinha depois dos 30: aprenda a fazer uma torta salgada de micro-ondas
- Carine Da Pieve
- 1 de dez. de 2017
- 1 min de leitura
Depois de mais de 30 anos sem me entusiasmar na cozinha, eu tive um filho. E depois que ele completou um ano, descobri que ele precisava comer. Comer outras coisas além da teta, do mamão, da banana, do arroz, feijão e a couve-flor.
A partir daí descobri minha cozinha, meu liquidificador, o micro-ondas e principalmente, que eu era uma mãe cozinheira. Ganhei uma forma de silicone da Vera, uma forma daquelas que o fundo é flexível da Gil, descobri onde o Fernando guardava as panelas e mergulhei em sites de receita.
A dica de hoje é uma torta salgada que fica pronta em 6 minutos e o recheio pode variar de acordo com o que se tem na geladeira. Já fiz só de presunto e queijo, só de brócolis com tomate ou com um maior número de vegetais. Pode dobrar a receita pra dar uma torta maior e cuidar o tempo de preparo ao micro-ondas, pois depende o aparelho, talvez fique pronto um pouquinho antes.
Mini Torta salgada de Micro-ondas
Ingredientes: 2 ovos, 6 colheres de azeite, 8 colheres de leite, 1 colher de chá de sal, 8 colheres de farinha de trigo, 2 colheres de café de fermento, ½ tomate picado, ½ cebola picada, 1 fatia de frios picada (presunto, queijo, mortadela), salsinha, orégano, queijo ralado a gosto.
Preparando: Bata bem o ovo com um garfo, depois misture com os líquidos, coloque aos poucos a farinha e o fermento, finalize com os temperos. Coloque num pote pequeno a médio, untado com óleo. Leve ao micro-ondas em potência alta por 6 minutos.
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